Misticanze Magazine

pasta

Spaghetti, carote e aringa del Nazionale a Vernante
  • redazione
  • 01/12/2025

Tortelli di rape, infuso di trippa, sei erbe
  • redazione
  • 12/02/2019

Raviolini del plin ripieni di Zuppa di pesce con molluschi e coulis di pomodoro
  • redazione
  • 05/10/2018

Lasagna di pasta all’uovo, cavolo e cardi brasati, spinaci selvatici, Fontina e nocciole
  • redazione
  • 07/02/2017

Foglie di pasta fresca, ragú di lumache, rognone di coniglio, piccione, funghi e verdure
  • redazione
  • 01/12/2015

Paccheri clorofilla e ricci di mare
  • redazione
  • 01/12/2015

Spaghetti alla clorofilla, erbe e gamberi. Ricetta dello chef Marcello Trentini
  • redazione
  • 01/10/2014

Agnolotti del plin al tovagliolo con olio alle nocciole
  • redazione
  • 21/02/2014

Agnolotti pizzicati a mano al sugo di arrosto
  • redazione
  • 29/01/2014

Spaghetti all’ostrica
  • redazione
  • 13/01/2014

Eliche cacio e pepe con ricci di mare di Oliver Glowig
  • redazione
  • 02/04/2013

Agnolotti del plin dolci alle erbe e distillato di zenzero di Christian Milone
  • redazione
  • 21/02/2013

Spaghetti pane burro e acciughe di Marcello Trentini
  • redazione
  • 06/02/2013

La carbonara di Roscioli
  • Maria Luisa Basile
  • 24/11/2012

Timballo di paccheri con parmigiana di melanzane di Pierluigi Consonni
  • redazione
  • 11/11/2012

“Pasta in bianco” olio e parmigiano di Alfredo Russo
  • redazione
  • 03/02/2012

Fazzoletti di faraona con calamari e salicornia di Marcello Trentini
  • redazione
  • 19/01/2012

Tagliolini verdi al ragù di coniglio grigio di Carmagnola
  • redazione
  • 28/11/2011

Spaghetti all’aglio, olio, alici e noci di Don Alfonso
  • redazione
  • 24/06/2011

Carbomare di Angelo Troiani
  • redazione
  • 26/02/2011

Bottoncini di zucca con baccalà, petali di rosa e latte di baccalà di Marcello Trentini
  • redazione
  • 06/12/2010

Tajarin piemontesi al burro di montagna e parmigiano di Pierluigi Consolli
  • redazione
  • 26/10/2010

Agnolotti del plin di Seirass al timo serpillo cotti nel fieno maggengo
  • redazione
  • 08/09/2010

Tortelli di ceci di Spello con gamberi crudi di Sicilia al dragoncello
  • redazione
  • 27/08/2010

Ravioli di caciotta primo sale ai pomodorini del Vesuvio e salsa basilico di Don Alfonso
  • redazione
  • 13/06/2010

Candele spezzate con genovese di pollo e caciotta invecchiata di Don Alfonso
  • redazione
  • 29/04/2010

Spaghetti di farro con cappesante ”cacio e pepe” di Massimo Riccioli
  • redazione
  • 23/04/2010

Cappellacci di mozzarella passita al sugo di astice e n’duja di Riccardo di Giacinto
  • redazione
  • 16/02/2010

Raviolini di manzo e biete con gamberi rossi foglioline di spinaci e spuma di pepe verde e menta di Anthony Genovese
  • redazione
  • 11/01/2010

Spaghetti con acciughe fritte e marinate e finto caviale di capperi e olive di Massimo Riccioli
  • redazione
  • 25/11/2009

Treccia di tagliatelle verdi con ragù di triglie, funghi porcini e olio di pomodori confit di Angelo Troiani
  • redazione
  • 25/10/2009

Tagliolini con zucchine trombetta, dentice, peperoncino
  • redazione
  • 17/06/2009

Tortelli al Taleggio con pera e infuso di erbe, funghi e spezie di Angelo Troiani
  • redazione
  • 29/03/2009

Tortelli di germano reale alle spezie d’Oriente fonduta di pecorino e tartufo nero di Don Alfonso
  • redazione
  • 09/02/2009

Pappardelle al nero di seppia con ragù di cinghiale pera cotta nel vino rosso e pecorino romano di Giulio Terrinoni
  • redazione
  • 04/02/2009

Tortelli di germano reale alle spezie d’Oriente fonduta di pecorino e tartufo nero di Don Alfonso
  • redazione
  • 20/01/2009

Stracci di farina Kamut biologica al cumino con ceci e brodo di maiale di Angelo Troiani
  • redazione
  • 24/11/2008

Timballo di Paccheri con ragù d’anatra di Agata Parisella
  • redazione
  • 18/11/2008

Vulcano di rigatoni di Don Alfonso
  • redazione
  • 21/10/2008

Zuppa di Arzilla e broccolo romanesco con cappelletti bianchi e al nero di Seppia di Angelo Troiani
  • redazione
  • 02/10/2008

Paccheri di Gragnano Cacio, pepe e Scorfano di Don Alfonso
  • redazione
  • 05/09/2008

Paccheri di Gragnano con Scorfano pomodoro e basilico di Giulio Terrinoni
  • redazione
  • 03/09/2008

Vermicelli bucati di Gragnano alla Amatriciana di Angelo Troiani
  • redazione
  • 03/09/2008

Linguine di Setaro con carciofi e calamaretti di Massimo Riccioli
  • redazione
  • 11/08/2008

Rigatoncini con cernia pomodori melanzane e ricotta salata di Massimo Riccioli
  • redazione
  • 11/08/2008

Pappardelle al mattarello con crostacei trippa di maiale, pecorino e menta
  • redazione
  • 11/08/2008