Selvaggina

Piccione con rabarbaro Chef Gianni D’Amato

Maria Luisa Basile
04/10/2011

Sella di capriolo al pepe di Cubebe, composta di zucca allo zenzero e pera Martin sec del Piemonte

Maria Luisa Basile
23/03/2011

Anatra muta ai profumi del bosco

Maria Luisa Basile
27/10/2010

Tortelli di germano reale alle spezie d’Oriente fonduta di pecorino e tartufo nero di Don Alfonso

redazione
09/02/2009

Tortelli di germano reale alle spezie d’Oriente fonduta di pecorino e tartufo nero di Don Alfonso

redazione
20/01/2009