quinto quarto

INSALATA 3F | Balletto di Fiori, Frutti e Fegati

redazione
08/07/2019

Finanziera di scampi, animella, amaranto di Marcello Trentini

redazione
08/04/2019

Vegetali croccanti, rognoncini, gamberi spicy

redazione
12/03/2018

Cuore di Fassona al barbecue, leggera salsa verde e verdure invernali

redazione
02/02/2018

Scamone, animelle, mele e salsa di Barolo

Maria Luisa Basile
14/11/2012

Lingua di vitello piemontese con emulsione di salsa verde e germogli Chef Alfredo Russo

redazione
21/03/2011

Finanziera (per il 2011) di animelle e creste di gallo Chef Marcello Trentini

Maria Luisa Basile
14/02/2011

Cervella croccante in spiedo di rosmarino Chef Alfredo Russo

redazione
16/01/2011

Millefoglie di lingua al verde Chef Anna e Claudio Vicina

redazione
01/11/2010

Coda alla vaccinara con purè di sedano rapa

Maria Luisa Basile
01/01/2009