Assaggi di Teatro

Assaggi di Teatro: Le signorine di Wilko da J. Iwaszkiewicz

Il sapore (passito) della memoria

11 Febbraio 2010

Assaggi di Teatro
	"Ruben... da adolescente aveva sognato la vita senza riuscire però ad addentarne il sapore..." Franco Quadri, Le signorine di Wilko
	gallery cucina polacca ricetta	Riccardo Di Giacinto interpreta per Assaggi di Teatro Le signorine di Wilko da J. Iwaszkiewicz al ristorante All'oro con il piatto della memoria: Cappellacci di mozzarella passita al sugo di astice e n’duja	promozioni torna a indice
	Dall'incontro fra un piatto della memoria del cuoco di origini abruzzesi Riccardo Di Giacinto e i pierogi, ravioli ripieni di formaggio attinti dalla cucina dell'Est - la Polonia è il paese d'origine dell'autore dell'opera - nasce una preparazione dal gusto travolgente: i cappellacci. Gonfi di una mozzarella passita proveniente dai pascoli dell'appennino abruzzese, sono avvolti da un sugo sapido ma garbato che affratella l'aragosta e la n'duja. Per addentare il sapore del mare e della terra. (MLB)
		<< Collezionate le Cartoline Assaggi di Teatro con i piatti dedicati dagli chef agli spettacoli del Teatro di Roma. Sono disponibili presso i teatri Argentina e India e presso il ristorante All'oro di Roma

	Lo chef Riccardo Di Giacinto regala il frullino gourmet a tutti coloro che, pranzando o cenando dal 2 al 14 marzo al ristorante All'oro, presentano il biglietto dei teatri Argentina e/o India
	Assaggi di Teatro si ispira allo spettacolo *Le signorine di Wilko* dal romanzo di Jaroslaw Iwaszkiewicz, regia Alvis Hermanis (teatro Argentina)

Assaggi di Teatro 2009-2010 è un incontro di gusto
fra Roma gourmet e Teatro di Roma
realizzato con Assessorato alle Politiche della Cultura
e della Comunicazione del Comune di Roma per i teatri Argentina e India

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