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Fiat lux: da Caravaggio ad Apocalypse now
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Gettano una luce nuova sui classici della cucina romana i piatti di Giulio Terrinoni, che rivisita la tradizione in versione marinara. Ne sono esempi le costolette di rombo in crosta di erbe con salsa alla cacciatora e carciofo, interpretazione delle costolette di agnello alla cacciatora >>ricetta |
Vittorio Storaro, vincitore di tre premi Oscar come Direttore della fotografia per i film Apocalypse Now, Reds e L'ultimo imperatore, è affamato di cultura e di sapere, convinto "che non si possa fare a meno di conoscenze pittoriche e filosofiche, letterarie, architettoniche e musicali..." per esercitare la propria arte, il proprio mestiere. Particolarmente significativa questa sua dichiarazione: "Non avrei potuto ideare l'illuminazione del volto di Kurtz/Marlon Brando senza conoscere e studiare la luce di Caravaggio". |
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