Cenone di fine anno Acchiappafantasmi

APERITIVO: Kyr e Vol au vent con Mousse di Orata
ANTIPASTO: Cappesante gratinate, Gamberetti al vapore, Filetti di Cernia marinati agli agrumi
PRIMO PIATTO: Minestra di Arzilla, Broccoletti Siciliani e Cicerchie
PORTATA DI PESCE: Astice alla Catalana

Sgroppino di Limone allo Champagne

PORTATA DI CARNE: Cotechino con Zuppa di Lenticchie
DESSERTS:Torta di Crêpes con Crema chantilly e Cioccolato bianco caldo; Frutta e Dolcini secchi

VINI:     Calabria bianco 2006 Tramontana                                   
Ronco dei Quattro Venti 2005 San Francesco                               
Passito dello stretto Criserà
Champagne Brut Premier Louis Roederer

Prezzo Cenone: E. 85.00