Misticanze Magazine

Ricette – dolci

di Maria Luisa Basile

11 Gennaio 2009

Latte di gallina

ricetta rimedio corroborante per guarire da tosse e raffreddore

In senso figurato, il latte di gallina è ogni tipo di cibo o bevanda dal sapore delizioso o pozione rara e introvabile, derivante dal fatto che gli uccelli non producono latte.

Scaldare lentamente il latte in un pentolino.
Nel frattempo unire in una ciotola tuorli, zucchero e acqua, sbatterndo bene il composto.
Quando il composto risulta cremoso, unire il latte caldo, senza smettere di mescolare.
Presentazione
Versare nelle tazze e servire ben caldo.
A piacere unire ruhm al composto.

Ingredienti per 4 persone
4 tuorli d'uovo freschissimi; 600 ml latte; 2 cucchiaini zucchero

 

 

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