Ricette degli chef – dolci

di Maria Luisa Basile

24 Giugno 2009

Frullato di frutti di bosco

ricetta elaborata da Roma gourmet da un'idea di Gordon Ramsey - Londra

Procedimento
Versare la frutta e lo yogurt nel frullatore e azionarlo sino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Dolcificare con il miele.
Presentazione
Versare il composto nei bicchieri fatti raffreddare in frigorifero e servire subito.

Ingredienti per 4-6 persone

200 gr lamponi; 200 gr more; 150 gr fragole; 6 cucchiai yogurt naturale magro; 300 ml latte; 3 cucchiai miele


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