Doppio gusto

di redazione

11 Marzo 2013

assaggi di teatro 20[12-13] torino

Marcello Trentini dedica per Assaggi di Teatro a La modestia… il Croque-Monsieur di Crostacei

ricetta dello chef

"Cave cave Deus videt"

<  Hieronymus Bosch, I sette peccati capitali (iscrizione centrale)

Assaggi di Teatro si ispira a La modestia di Rafael Spregelburd, regia Luca Ronconi, in scena al Teatro Carignano di Torino

Il Pantheon dei re di Spagna è il monastero dell'Escorial, un edificio enorme con pianta a forma di graticola (riferimento alla tortura di San Lorenzo) fatto costruire da Filippo II nel '500. Grandi artisti del tempo, anche italiani,  furono chiamati a decorarlo e fra i dipinti inviati dal re c'è una tavola dipinta da Hieronymus Bosch, intitolata I sette peccati capitali. L'opera, oggi esposta al Museo del Prado di Madrid, contiene quattro medaglioni nei quali sono raffigurati il Giudizio Universale, l'Inferno, il Paradiso e la Morte di un peccatore e, al centro, un grande cerchio suddiviso in tasselli raffiguranti i vizi capitali: Ira, Invidia, Avarizia, Gola, Accidia, Lussuria e Superbia. Di ciascuno l'artista Rafael Spregelbrud rintraccia il corrispettivo moderno, riscrivendo per il palcoscenico e in chiave contemporanea la tavola di Bosch. Il suo spettacolo teatrale La modestia è uno dei sette tasselli, storia di equivoci che si svolge in un luogo unico e diverso insieme: la Buenos Aires contemporanea e un paese balcanico in un tempo non definito. Alle vicende parallele dell'opera Assaggi di Teatro e lo chef Marcello Trentini dedicano una preparazione cucinata su due binari da assaggiare però in un unico peccato di gola. (MLB)

^^Il piatto di Marcello Trentini si gusta al ristorante Magorabin di Torino su prenotazione (info 011.8126808) con un appetizer e un calice di vino di benvenuto in omaggio >>
Fotografie dei piatti © Roma gourmet Riproduzione vietata

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Indice ^

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Assaggi di Teatro 2012-13 è un incontro di gusto fra Roma gourmet e Teatro
realizzato
a Torino da Roma gourmet in collaborazione con Fondazione del Teatro Stabile di Torino e Camera di commercio di Torino. Con il contributo della Fondazione CRT.
Patrocini:
Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Regione Piemonte, Provincia di Torino, Comune di Torino.
Nell'ambito di Contemporary Art.
Sponsor: Az. agric. Forcella.
C
on il supporto di Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino e Babayaga