 |
| Knodel grandi gnocchi di mollica di pane bagnata nel latte. Vengono serviti in brodo o asciutti. Da questo termine tedesca deriva la parola francese quenelle. |
| Indice glossario gastronomico |
Articoli affini
- redazione
- 12/08/2010
- redazione
- 13/07/2010
- Contessa Clara
- 11/09/2008